21 mai 2008
La cuisine moléculaire...
Voili voulou...pour agrémenter la limonade de mes enfants, je me suis lancée dans la "cuisine moléculaire"...Et j'ai été ravie du résultat....mes monstres se sont régalés... J'ai fais un sirop de menthe glaciale auquel j'ai ajouté 1 g d'alginate de sodium......